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新しいクラフト・ビール醸造所がカカアコにオープン

Bynikkansan

1月 26, 2019

クラフト・ビール醸造所「ハナ・コア醸造所」が、カカアコのカワイアハオ通り962番(ハワイ・オペラ劇場の旧倉庫のあった場所)に、年末までにオープンする。

この場所は、ガス&コップ開発社が所有しており、倉庫を改修し醸造所を作るために190万ドルの建築許可を申請した。また、この地ビール醸造所免許の審理は酒類委員会で行われている。

カカアコでは住宅用タワーが増えるにつれて、地ビールの需要が高まっている。

ホノルル・ビアワークス、ワイキキ・ブリューイング・カンパニー、アロハ・ビール・カンパニー、ホーム・オブ・ザ・ブレイブ・ブリューイング・カンパニー、リアル・ア・ガストロパブの5つの蒸留所パブが既にカカアコで営業を行っている。また、同地区では、ビレッジ・ボトル・ショップ、テイスティング・ルーム、アロハ・タワー・マーケットプレイスのゴードン・ビアッシュなどがクラフト・ビール販売に力を入れている。

「ビール・パブ、特にクラフト・ビールを提供するパブに対する需要が急増しており、その数は増え続けている。カカアコ地区では、今後数百万ドルのビール需要が増加すると予想される。地クラフト・ビールはミレニアル世代や観光客にアピールする」と地元のコンサルティング会社の幹部は述べている。

 

(日刊サン 2019.01.26)