ハワイ発祥のHerbologie社がハワイアンハーバルエリクサーと名付けられた6つの飲料商品を1月からフードランドにて販売を開始する。 発酵した生姜とバジルを含む17のハワイで育ったハーブが特徴のノンアルコール飲料はボトリングもハワイのカカアコにある会社で行う。
ハーブ研究家でハワイニュートリション社のオーナーでもある社長のモニカ・トーニス氏は、昨年のメイドインハワイフェスティバルで初めて製品を紹介した。 「私達が得た反響には圧倒されました。一本も残らず売り切れ、大手小売りチェーンが卸値をつけて販売しないかと申し出てくれたのです」と同氏。
トーニス氏はハワイ中の小売店と飲食店に配送経路を広げるためカフナディストリビューションと提携した。 新商品の原材料は4つの島々の独立小規模農家から調達されている。