ワイキキの元ホケレ・スイーツで知られ、新しくリノベーションされたサーフジャック・ホテル＆スイムクラブで、ハワイのシェフ、エド・ケニー氏が４店舗目のレストランをオープンすることを明らかにした。
マヒナ＆サンズはルアーズ・ストリートにある108部屋あるホテルの１階に、２月初旬にオープンする予定。ハワイ産の食材を使い、ガーデン、海と土をテーマにしたメニューを提供する。 メニューには、地元農場でとれたスイートコーン・スープやキムチ＆ポークスキン、クアロアランチオイスター、ポークテリーヌ、バター風味のポルトガル・スイートブレッドなどがある。
ディナーサービスに加えて、マヒナ＆サンズは、サーフジャックのプールサイドでランチも提供する。レストランは約70名の従業員を雇用すると予想されている。 ルアーズ・ストリートのクヒオ・アベニューとアラワイ・ブルバードの間に位置しているホテルは、現在リノベーション中で閉鎖されており、再開は３月の予定。
約１年前、ケニー氏は３店舗目のマッド・ヘン・ウォーターをカイムキに、当時オープンしたばかりの２店舗目のカイムキ・スパレットの隣に開いた。 ケニー氏は、この２店の斜め向かいにあるタウンレストランも経営している。