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アメリカ本土でチェーン展開しているシーフードレストラン「ボイリング・クラブ」が10月にハワイ1号店を、レストランと小売店の複合施設「ソルト・アワー・カカアコ」内へ出店することが明らかになった。
店舗は3300スクエアフィートの広さに245席を収容し、オーナーはハワイのカリフォルニア・ピザ・キッチンで19年間管理職を務めたカルロス・デルガド氏。
ハワイで生まれ育ったデルガド氏は、独自のソースとスパイスを使用したファミリースタイルのレストランはハワイにぴったりだと語る。
ボイリング・クラブは2004年カリフォルニア州のガーデン・グローブにあるリトル・サイゴンに1号店がオープン。現在はカリフォルニア州に5店舗、ダラスとラスベガスに1店舗ずつ構えている。フード・ネットワークの番組『人生最高の食べ物』で紹介されたこともある。