昔、三種の神器といえば冷蔵庫と洗濯機、テレビだったそうだが、今、我が家の三種の神器はCube＋（キューブプラス）、電気圧力釜、パソコンだ。中でもCube＋は、コンパクト＆リーズナブル、小さいながらもキッチンの主役に座している。
人の体は70％が水でできている。体の大半が水分なのだ。水を飲まなければ生きていけないし、水を使わなければ料理は一切できない。そんな“命と健康と食生活”を左右する水は、“安全”で“おいしく”なければならない。
Cube＋は、３つの水を創り出すことができる電解還元水整水器。還元水と言われる電解水素水、浄水、酸性水だ。この３つを使いこなすと、実に健康的でおいしく豊かな“水生活”ができるのだ。 胃腸が丈夫に！ 厚生省が医療効果を認証 還元水はやわらかくなめらかな飲み心地だ。生水が苦手だった私も、朝起きぬけにゴクゴクと飲める。還元水に含まれる豊富な水素は、老化を加速させ、さまざまな生活習慣病を引き起こす活性酸素を除去してくれるから、多くの効果が期待できる。
活性酸素を除去する抗酸化物質はビタミンやポリフェノールなどいろいろあるが、水素はあらゆる物質の中で一番小さいから、体の隅々に行き渡り、ビタミンCなどが入っていけない脳の関門も通過して、活性酸素を除去してくれる。水素には副作用が一切ないので安心だ。
還元水を飲むようになって私は、胃もたれや胃痛を感じることがなくなった。なんとCube+は、日本の厚生省が医療効果を認証している管理医療機器なのだという（＊）。 お茶がおいしい、出汁が旨い！ Cube＋を買う時にデモンストレーションを見た。トマトや米を水道水と還元水に浸けてみたら、還元水だけ水の色が変わったのだ。担当者は「野菜やお米にこびりついている汚れや農薬を取り去る作用があるんです」と説明した。
確かに還元水で野菜やお米を洗うとクリアになる。そして野菜はみずみずしくなり、お米は断然ふっくら炊き上がるのだ。 さらに“水出し”。お茶も、煮干や昆布の出汁も、還元水で水出しすると、驚くほど素早く、旨みだけを十分に引き出してくれる。アイスコーヒーの水出しも、バリスタみたいに上手にできてしまう。 Cube＋のおかげで食生活は、シンプルにおいしくなった！
＊医療機器製造販売認証番号：226AGBZX00033000
店内にてデモンストレーション実施中！（要予約）
ライター 奥山夏実
（日刊サン 2019.06.29）