夏に子供達にも大人気なのがアイスクリームフロート。でも、ソーダにアイスクリームでは、最近のヘルシー傾向とは逆方向を行ってしまいます。そこで、コンブチャフロートというのが、じわじわと人気が出てきているんです。
作り方はコンブチャをメイソンジャーに注いで、ココナッツミルクなどでできたビーガンアイスクリームをワンスクープ入れるだけ！ どちらも腸に良い、とてもヘルシーなアイスクリームフロートが出来上がりです！ 皆さんもヘルシーなコンブチャフロート、お試しあれ！
写真・参考サイト：https://www.wellandgood.com/good-food/99d-vegan-kombucha-float-recipe/
Writer：内田佐知子
（日刊サン 2019.05.29）