ニューヨークのブルックリンにある『アボカデリア』というアボカド専門レストラン。先日、アメリカの人気投資テレビ番組『シャークタンク』からの投資があり、なんとこれから先の５年間で、一気に２０店鋪も全米に増えることになりました。 この投資をしたのは、人気投資家のマーク・キューバンとバーバラ・コーコランの２人のチーム。アボカドトーストはもちろん、アボカドサラダ、アボカドボール、アボカドスムージー、アボカドデザートなど、すべてアボカドメニューのアボカデリアは、ロサンゼルス、サンディエゴ、マイアミ、テキサスなどにオープン予定です。成功すればハワイにも、このアボカデリアがやってくるかもしれませんね！
写真・参考サイト：http://www.delish.com/food-news/news/a58240/this-shark-tank-hit-restaurant-is-opening-stores-nationwide/
Writer：内田佐知子
（日刊サン 2018.02.21）