広島では、広島カープファン御用達の超有名店として知られる焼き
シロキヤでは焼き鳥とラーメンを提供していたが、フードコートス タイルでは納得できる品質の焼き鳥を出せないため、 移転を決めたという。新店舗では、焼き鳥は日本と同様に炭火を使 用。まず最初にキャベツが盛られた大きなお皿と辛子と大根おろし 、レモンが添えられた取り皿が出てくる。 注文した焼き鳥は大皿に置かれる関東では見たことのないスタイル だ。1本2ドル台で、おまかせの串盛り合わせは9本で19. 99ドルと破格の値段。サラダや軟骨唐揚げなどの一品料理はどれ も4ドル〜6ドルの手頃な価格帯で、 ついついあれもこれもと頼んでしまう。
焼き鳥と並び人気の本格的なラーメンは、移転を機にスープのレシ ピをさらに改良した。スープベースは鶏ガラと野菜をたっぷり使っ た優しい味わい。こってりした味が好きな方は豚骨味、あっさりし た味わいが好きな方は醤油味がオススメだ。そして嬉しいことに、 食事の締めには湯呑に入った自家製チキンスープを無料で出してく れる。
カープファン垂涎の超レアグッズが飾られた店内は、きれいに生ま れ変わった。野球ファンはもちろんのこと、安心価格で焼き鳥とお 酒、ラーメンを楽しみたい方は新しく生まれ変わったカープ鳥に足 を運んでみてはいかがだろうか?
9/1(金)〜9/3(日)はグランドオープニングスペシャルと して、お客様一人につき焼き鳥2串サービスの特典がある。この3 日間はウォークインのみで予約は不可。
【店舗情報】
本格派 炭焼やきとり処 カープ鳥
1960 Kapiolani Blvd
マッカリーショッピングセンター2F
営業時間 5pm~11pm (LO10pm)
リカーライセンス申請中のためアルコールはBYOB。